食味天下
2018-02-20
1.猪蹄三个
2.洗净 燎去多余猪毛 切成小块
3.配料
4.冷水中加入姜片
5.放入猪蹄 焯水
6.开锅后捞出
7.把焯好的猪蹄放入电饭锅中 加入葱 姜蒜 大料 味精
8. 少许酱油
9.料酒 少许盐
10.加入开水 以没过猪蹄为准 煮月1小时
11.再倒入炒锅中
12.放入冰糖
13.大火收汁
14.成品
无
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