醉心厨鲂
2018-03-25
1.猪蹄放入高压锅，烧开取出沥干水，姜切片，蒜剥开。
2.锅里放去油，下姜片
3.随后下去猪蹄，倒入酱油，黄酒翻炒均匀。
4.翻炒两分钟，后加入来水。
5.盖盖，大火烧开，小火闷二十分钟，加入蒜子，盐，烧干汤汁即可。
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