指尖的味道
2018-02-18
1.将主料中的所有食材称好，放入碗中。
2.搅拌成细滑的液体状，我没有过筛。 上锅蒸20分钟。
3.紫薯去皮蒸熟。
4.压成泥状。
5.加入炼乳拌匀。
6.把皮分成20克，馅分成25克。
7.用擀面杖把皮擀薄，把馅包起来，用月饼模具压好。
8.冷藏后食用。
冰皮月饼装入保鲜盒中，放冰箱冷藏保存，最好在三天内吃完，放置久了皮会变干、变硬。
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紫薯冰皮月饼