最懂你的胃
2017-12-09
1.五花肉洗净，用刀将肉皮刮净。锅中加水烧开，将五花肉块放入锅中煮5分钟，捞出。
2.切成2CM见方的块备用。
3.取砂锅，在锅底垫上竹篦子，我没有，用了几根扁的雪糕棍代替垫底。
4.铺上葱段和姜片。
5.将五花肉皮朝下码入砂锅中，加入冰糖。
6.倒入生抽、老抽。
7.倒入黄酒。
8.用锡纸将砂锅口封住。
9.盖上盖子，转最小的火，焖制2小时关火。
10.焖好的五花肉。
11.焖好的五花肉取出，肉皮朝上装入陶瓷盆里，盖上盖子，再盖上蒸锅的盖子，蒸30分钟即可。
12.成品。
这道菜不用放盐哦，里面的生抽和老抽足够咸了。
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
东坡肉