燕子粗粮饭
2017-11-28
1.将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用
2.冬瓜莴笋切成块
3.锅中加水，放入姜块、红枣枸杞，排骨
4.按煲汤键煲30分钟
5.烧沸后放盐，再煲一个半小时
6.放入冬瓜，莴笋
7.煮约二十分钟至冬瓜软熟，即可
为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽；
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