梅花糕点
2018-01-29
1.排骨洗好焯一下。
2.豆角洗好备用。
3.准备八角，花椒，桂皮，葱，姜白糖。
4.锅内放油炒糖色。
5.放入焯好的排骨，加酱油翻炒。再加入佐料。
6.加入汤，放盐，鸡精，小火炖。
7.另起锅，油开后放入大蒜。
8.放入豆角炒至豆角完全变成嫩绿色。备用。
9.剩少许汤时加入已经炒好的豆角。
10.豆角差不多熟了，开大火收汁。
11.收汁完成，出锅。
豆角先炒一下，去生味再下锅炖味道会更好。
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