1.把千张洗净切条,大蒜剁碎备用。
2.锅里烧开水,把千张放进去大火煮5分钟。
3.关火后捞出来,过凉开水泡一下。
4.沥干水。
5.制作配料:大蒜、辣椒酱、生抽、陈醋、香芝麻油、盐和匀。
6.再把千张放进去搅拌均匀即可。
可以把千张切细一点,易入味
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