双色小茄子
2017-11-28
1.备好材料，依次是青椒和牛肉。
2.青椒去籽去蒂，洗干净切成片。牛肉洗净切片。
3.锅里烧油。放蒜末爆香。
4.爆香后，加青椒翻炒。
5.青椒稍微变软后，加牛肉翻炒。
6.九分熟时加点酱油、盐、鸡精、葱花炒匀后出锅
7.炒好啦。盛出。
小贴士：牛肉要逆着纹路切，顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂。
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