TA的厨房小收藏
2017-03-18
1.把干酵母放到面粉里拌匀
2.慢慢加水把面粉揉成面团
3.揉好的面团静置等待发酵
4.把咸蛋王放锅上蒸熟
5.用刀把蛋黄压碎
6.压碎的蛋黄里加入白糖，炼奶和玉米油拌匀
7.拌好的馅，奶油放多了，有点稀，冰硬了再包
8.把发好的面团分成大小差不多的小块
9.把小面块揉薄，放馅包好，放到蒸架上，冷水上锅，水开后蒸十分钟就可以
10.关火后三分钟就可以开盖吃了
1、馅不能太稀，稀了不好包。2、皮不能太薄否则容易露馅。3、把馅冰硬再包容易操作些。4、蒸架上涂点油防粘。5、关火后过三分钟再开盖。
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