红豆坊 2017-11-29

主料

• 猪蹄两斤

辅料

• 料酒适量
• 姜蒜适量
• 酱油生抽老抽适量
• 油适量
• 盐适量
• 草果，八角，大料，香叶适量

步骤一

1.水炒一下，姜蒜下油里爆香一下

步骤二

2.全部放锅里炒一下，之前放点糖炒一下会比较上色，

步骤三

3.放大料等，生抽老抽，料酒适量翻炒

步骤四

4.大火炖一下，再改小火炖个一小时即可。看成品。

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