1.肉切小丁,葱切末,辣椒切段,油热了放入辣椒段,然后放入肉末,肉变了色放入葱末,然后放入酱油,炒匀
2.然后放入豆腐,慢慢翻炒,也可以提前把豆腐用油炸成黄色的在炒,味道更好
3.盖上锅盖开中火让它焖会让豆腐入入味
4.差不多可以出锅了
买豆腐不要买太老的,太老的吃起来口感太硬了
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