周周小厨房
2017-08-02
1.材料称好，除了熟糯米粉和紫薯馅，都放在一起搅拌，静置30分钟。
2.上蒸锅蒸30分钟。
3.用筷子顺着一个方向搅动，搅拌到光滑。冰箱冷藏1个小时以上。
4.取30克的冰皮，和20克的紫薯馅，包好。撒上熟糯米粉防粘。
5.用月饼模印出形状，放入冰箱冷藏24小时即可。
6.成品。
粘米粉并不粘，制作的时候一定撒上熟糯米粉防粘。
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紫薯冰皮月饼