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美味的香干炒芹菜

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美味的香干炒芹菜
桂花糕点 2017-08-04

美味的香干炒芹菜

香干炒芹菜是一道用香干和芹菜做成的家常菜。其实，香干就是豆腐干，它看起来像一个小金块，吃起来有韧劲，容易入味。芹菜则是一种特别的蔬菜，它的味道独特，有的人很喜欢，但也有人很不喜欢。把它们放一起，既有芹菜的清香，又有豆干的香味，混合在一起，十分诱人。
准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1.芹菜洗净备用

步骤二

2.准备调料

步骤三

3.芹菜切段备用

步骤四

4.准备好香干

步骤五

5.香干洗净切片备用

步骤六

6.油锅烧热 放入香干翻炒

步骤七

7.放入芹菜 加白糖和盐调味

步骤八

8.翻炒均匀出锅

烹饪技巧

1、芹菜也可略焯后再炒

2、如有现成香干可买更好。

3、芹菜在锅中略炒即可，保证它的脆感。

4、香干在煮的过程中，盐放要适量，以免炒制时，口感过重。

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