1.准备材料:毛豆剥皮洗净,猪肉分别切成肥肉和瘦肉,红辣椒切丁,大蒜切片。
2.坐锅放油烧开炸肥肉。
3.把瘦肉放入一起炸一下。
4.放红辣椒丁一起翻炒。
5.放入毛豆一起翻炒。
6.加入大蒜片炒香。
7.放入适量盐和蔬之鲜即可。
毛豆自己剥皮会新鲜一些。
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