懒人炖汤坊
2018-02-02
1.首先将猪里脊肉切丝，姜切丝，朝天椒斜刀切圈。
2.将切好的猪里脊肉加少许盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，放入少许生粉，搅拌后腌制20分钟。
3.锅中倒入小半锅清水，下入毛豆，盖上锅盖煮5分钟，捞出倒入凉水中。毛豆变凉后，将毛豆粒取出备用。
4.锅中入油，下入姜丝、豆豉、朝天椒，煸炒数秒，下入肉丝，翻炒至变色后，倒入毛豆粒，翻炒至有香味，淋入酱油，加少量清水，加半勺盐、少许白糖，小火焖两分钟，翻炒收汁即可出锅。
鲜豆荚煮熟后豆粒更容易剥出。
盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身…
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃，我每次去的时候都会…
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些…
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是…
毛豆炒肉