再吃也不胖
2018-01-22
1.准备主料：素鸡1/2根 辅料：香葱1根、熟芝麻1汤勺、 烤肉酱1汤勺
2.准备好1勺烧烤肉酱盛在小碗里，小葱切末。
3.素鸡切成厚片。（0、8厘米厚的片即可）
4.电饼铛放如适当的油，晃一晃电饼铛让油均匀些，放入切成的厚片素鸡，煎成金黄色。（大约一分钟）
5.将素鸡翻面，在煎至表面金黄起小泡。（大约1分钟）
6.将烤酱淋入素鸡片上。
7.翻炒均匀使每一片上的素鸡裹上酱汁。
8.撒上一层熟芝麻，最后撒上葱末，即可出锅。
9.装盘。
1、素鸡片不要切得太薄，切的厚些，吃起来口感更好。2、素鸡先煎，后放酱汁，味道和口感都更佳。3、酱汁可根据个人喜好选择其他食材。
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