爱上美食
2017-12-06
1.1.小黄鱼去鳞，去鳃（也可鱼头），去内脏备用
2.2.取大碗一只，将小黄鱼用料酒，葱段，姜丝和盐，抓匀腌30分钟左右
3.3.取一个大盘子，撒上面粉与淀粉，将腌好后的小黄鱼放入盘子中
4.4.逐个均匀包裹上干面粉待用，油热放入小黄鱼，小火慢炸
5.5.捞出放一会儿再放入油锅复炸一遍，这样小黄鱼更酥，小黄鱼出锅后，可以撒上一些黑胡椒粉，味道更棒。
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