随心煮
2018-02-04
1.将鳕鱼去皮去骨切成小块备用
2.将鳕鱼中加入盐料酒胡椒粉葱丝葁片抓匀，腌制十分钟
3.准备全蛋液、面粉、面包糠
4.将鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠摆好
5.锅内加入适量的油中火烧至六七成热
6.铲子轻轻推入锅里，等底面稍变色再用铲子播散翻面
7.炸至金黄色控油出锅！
胡椒粉根据自己口味可加可不加，裹面包糠时可放碗里恍两下翻面再恍两下，这样比较均匀
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