1.鲈鱼去鳞、内脏洗净。
2.在鱼身的两面划上几刀。
3.热锅下油,放入鲈鱼。
4.两面煎一下。
5.加入白酒盖盖焖10秒钟。
6.再加入酱油、醋 爆香。
7.再加入葱姜、白砂糖、美极鲜、五香粉和清水炒匀。
8.旺火烧开。
9.盖盖小火炖10分钟再大火收汁成盘即可。
加白酒可以去腥提香。
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼,其中鲈鱼富含着丰富…
红烧鲈鱼是一道非常具有保健疗效的美味。制作这道菜肴需要鲈鱼一…
自制鲈鱼鱼丸没有任何难度,在自己家里面就可以制作,而且我喜欢…
鲈鱼汤,味道鲜美芬芳,远远的就能够感受到鱼汤的飘香味道,凑近…