蜂蜜小蛋糕
2017-12-04
1.鲳鱼洗净。
2.稍微改一下刀。另切好姜、葱、蒜、青椒切丝。
3.热锅冷油，小火把鱼稍微煎一下。
4.加入适量水、入料酒、老抽。
5.加入姜、洋葱、蒜片。
6.加入适量豆瓣酱。加入糖，少许盐，大火烧5分钟，再转不火烧约10分钟。
7.最后，加入青椒丝和葱花，收汁。
8.装盘。
1、煎鱼要热锅冷油，小火稍微煎一下即可。2、酱油和豆瓣酱里有咸味，只放点点盐。
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