萝卜爱白菜
2017-11-28
1.准备材料；
2.鸡肉、胡萝卜、青瓜分别切丁；
3.热油锅，倒入鸡肉滑炒；
4.鸡肉变色后盛起备用；
5.把黄豆酱倒入锅里；
6.炒出香味后加入胡萝卜煸炒一会；
7.加水，盖盖煮8分钟至胡萝卜变软；
8.倒入青瓜丁，翻炒均匀；
9.倒入鸡肉；
10.翻炒均匀，放少许盐调味，大火收汁至浓稠，出锅前加入花生翻炒均匀即可。
黄豆酱有咸味，放盐前可以先试下味道，不够再放盐。
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酱爆鸡丁