钱大米
2018-02-28
1.这是黑豆和黄豆做的豆浆剩下的豆渣。称了一下有260g
2.放入三汤勺面粉和5g泡打粉。看豆渣的水分含量，我的水分比较大，就没有再加水
3.拌匀
4.能成团，捏一块还不散就可以
5.切点小葱碎，加一点盐
6.再次拌匀
7.烤盘放到电磁炉上，开火。团一小块直接放到烤盘上压扁有半厘米厚。（烤盘要事先刷点油）
8.两面金黄煎熟即可
盐的量自己掌握好。如果豆渣太干要适当加点水。
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