银元煮蛋
2017-12-14
1.将油麦菜洗净，沥干水分，切成段。
2.将蒜拍成蒜蓉。多放点。
3.锅内放入适量的油，待油热，放入蒜蓉爆香。
4.向锅内加入油麦菜。
5.加入适量的盐，翻炒均匀，盛盘即可。
一般油麦菜类的，我老掌握不好火候，时间长了颜色不好看，时间短了还生，有没有诀窍？
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蒜蓉油麦菜