家有大厨 2017-12-09

主料

• 猪蹄四个

辅料

• 红枣适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 桂园适量
• 红糖适量
• 蚝油适量
• 姜适量

步骤一

1.猪蹄去毛，飞水，冲洗干净

步骤二

2.热油煸姜

步骤三

3.加入料酒去腥

步骤四

4.加入蚝油

步骤五

5.加入老红糖

步骤六

6.一次加足水，高压焖三十分钟

步骤七

7.软烂

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