家乐食美 2017-12-18

主料

• 凤爪600

辅料

• 老抽少许
• 油适量
• 姜蒜葱适量
• 盐适量
• 八角适量
• 草果适量
• 味精少许
• 冰糖适量
• 花椒适量
• 鸡精适量
• 香叶适量

步骤一

1.少量油，放适量的冰糖小火熬至起泡，加点水熬制一会

步骤二

2.熬好的汤汁，根据自己的口味，也可以熬的在浓一点

步骤三

3.准备一大锅水，把香料全部放进锅里熬制放适量的盐和鸡精味精，少量的老抽，熬至好的糖汁也全部倒进锅，大火烧开，转小火慢慢熬至

步骤四

4.卤水熬至几分钟在把凤爪下锅卤至，大火烧开转小火慢慢卤至半小时

• 600

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