1.材料图
2.白鲳鱼两面切十字花刀抹上少许盐腌上1小时
3.葱白葱叶分别切好,生姜切片
4.在鱼身上摆上姜片和葱白
5.入开水锅中蒸10分钟
6.蒸好后挑出姜片和葱白,淋上少许酱油,撒上葱花
7.锅中烧热适量油
8.将热油泼在鱼身上即可
蒸的时间可根据鱼的大小来调整。
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