冰雪李二塘
2018-02-25
1.猪肉剁泥，一个鸡蛋液，适量的淀粉，生抽，姜泥拌均
2.大葱切末，加芝麻油放肉泥里拌均
3.大红甜椒切条或者是块都可以的
4.小芹菜切节（增加香味的）
5.姜片和蒜片
6.锅内放油，中火煎肉饼
7.煎好的肉饼捞起，（两面煎黄吃着才香）
8.锅内留油，先放姜蒜爆香后再放甜椒和芹菜翻炒
9.待菜熟时放点盐和少许的味精，倒下肉饼翻炒一会就好了
10.好吃的肉饼就做好了
肉泥不能剪得太焦了，会影响口感的，肉馅里加点大葱和香油吃着菜香。
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