柴火上的香味
2018-08-24
1.把干酵母与白面混合均匀后和面，和好后醒半小时左右
2.把醒好的面团干成大面片，倒上油，并均匀撒些盐
3.把大面皮沿一个方向卷起
4.卷好后用刀把面卷切成小段
5.每小段朝一个方向拧几下，然后两两黏在一起
6.把做好的卷子放到蒸锅里蒸20分钟左右即可
切小段的时候一定要切奇数下，不然就会留下一个面卷形单影只喽，呵呵
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蒸卷子