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家庭版洋葱炒牛肉

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家庭版洋葱炒牛肉
谁教你做饭 2017-12-13

家庭版洋葱炒牛肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.准备食材

步骤二

2.洋葱切丝

步骤三

3.青红椒、生姜切丝

步骤四

4.牛肉切稍粗的丝,加生抽与老抽

步骤五

5.加料酒

步骤六

6.一小勺生粉和一小勺水

步骤七

7.拌匀,腌15 分钟

步骤八

8.热油锅,放入牛肉炒,油可以稍微多一点,熟后盛出

步骤九

9.利用余油炒辣椒与姜丝

步骤十

10.放入洋葱

步骤十一

11.炒到洋葱断生,放适量食盐

步骤十二

12.加入牛肉

步骤十三

13.快速炒匀

步骤十四

14.出锅前撒一点黑胡椒粉

步骤十五

15.一道营养又下饭的菜就可以出锅

牛肉逆着肉的纹路切,切好之后,加生抽、料酒、生粉等腌15分钟左右。

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