柔曼美味屋
2017-11-28
1.给猪肉馅里加姜末，一勺生抽，一勺老抽，两勺香油，一勺鸡精，半勺味精，浓汤宝两个，一勺白糖，然后加清水，加至馅浓稠的时候就可以了，只要不稀就可以。用手搅拌均匀。（馅最好是瘦肉多肥肉少）
2.和面，用温水，可以软一点。然后擀皮，皮一定要周围薄，中间稍厚
3.水来后放包子，蒸十分钟。
4.出锅喽，吃的时候先咬一小口，不然会烫到的。
5.自己配的蘸料，将蒜泥，辣椒面，葱花用油泼一下，然后加香醋，生抽，香菜，白糖，鸡精。吃饺子用这个料超级棒的。
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