1.新鲜板栗洗净用刀在板栗上划十字刀口,要大一些
2.划好刀口的板栗,我第一次自己动手做,划的不是很开
3.板栗到锅里,加水淹没板栗,水开后转中火煮十饭十五分钟左右就熟了
4.煮熟的板栗,捞出,拿菜锅干炒,不放油和汤,就把板栗里的谁炒干,十字刀口明显张开就可以了
5.炒好的板栗,看着都有食欲,吃起来和卖的没什么两样
煮之前一定要用刀在板栗上划十字楼,要大些,这样煮熟了就好剥壳
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