1.这是买的煎好的,可以买没有煎过的更好,先洗干净
2.把大块的豆腐等份切成均匀的小块
3.撒上适量的盐和胡椒粉,尽量撒的均匀些
4.调好鸡蛋液和水淀粉备用
5.均匀的裹上淀粉
6.再裹上蛋液
7.下油锅小火慢煎,用的平底锅更好,煎至两面金黄即可
8.出锅啦,热腾腾的豆腐,来一块吧
盐和胡椒一定要抹均匀,煎的时候要小火不能心急哦!
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