相忘厨海
2017-11-28
1.鸡爪洗净。
2.用剪刀剪去指甲。
3.用刀切成两半。
4.姜切片，葱切段。
5.锅中加入清水，烧开后加入花椒、盐、大料、葱、姜、桂皮及洗净的鸡爪煮，煮十多分钟至鸡爪上的皮有开裂后捞出洗净控干。
6.蒜切成蓉。
7.根据自己的口味在蒜蓉中加入泡椒、白糖、盐和鸡精调成料汁。
8.把洗净控干的鸡爪放入，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，隔一段时间便拿出来搅拌一下，让鸡爪充分吸收料汁，几小时后就可以吃了。
1、料汁可根据个人的口味适当多加些泡椒，我家老公吃不了辣的，故放的不多。2、一定要盖保鲜膜后再放入冰箱，要不然冰箱里全是这泡椒凤爪的味道。
鲜美可口的泡椒凤爪
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜，即可以称他为菜其实也可以称之
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在家做的泡椒凤爪
泡椒风爪是喜欢吃辣的朋友们的福音，泡椒风爪主要是鸡爪和泡椒，
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自制泡椒凤爪
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