小菜一蝶
2017-12-29
1.白芸豆放入适量的清水，浸泡一天一夜。
2.去掉外皮。
3.放入高压锅中煮至软烂。
4.捞出后适当沥水，加入适量的白糖。
5.用手持料理棒搅拌成泥。
6.倒入不粘锅中开始炒。
7.要边炒边不停地搅拌，防止糊锅。
8.一直炒到水份基本没有，呈特别干的状态，如图。
9.盛出即可。可以直接食用，也可以做甜品等。
一次可以多做些，放冰箱冷冻保存。
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