1.橘子去皮,将橘子分成小瓣
2.加入没过橘子的水
3.放入白砂糖
4.小火煮开,用勺子撇除浮沫和杂质(橘络)
5.煮至橘子变成透明状,关火(在我弟的强烈要求下,又加了一部分水,所以换成了大锅)
6.晾凉后装入罐头瓶内,或者可以密封的碗内,放入冰箱保鲜层,尽快食用完
糖的用量根据个人口味适当调整,小火慢慢煮,大火容易糊底
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