1.鱼块去鳞,洗净。 香菇用温水泡好。 青椒洗净。
2.青椒去籽切丁。 香菇切丁. 草鱼去骨头片成薄片,用盐,料酒拌匀。
3.面条放开水煮熟,凉凉,用麻油,盐,搅拌好,摊在大盘。
4.锅里水烧开,将鱼放入大碗,用开水冲入烫片刻。水倒掉,
5.再用开水冲一遍,烫熟。
6.把鱼片摆在面条上.
7.撒上胡椒粉。
8.锅里放油,入葱、蒜、香菇煸炒。
9.放入青椒,剁椒煸炒。
10.放料酒,鲜抽、盐,糖、醋、胡椒粉、麻油,鸡精,再用水淀粉勾芡。
11.浇在鱼上即可。
1.烫鱼片的水放些料酒,姜,可以去腥。2.鱼片切的薄用烫的方法,如果切的厚,就放锅里煮3分钟。3.鱼皮与鱼骨头可以做汤喝。
西红柿鸡蛋面,这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…
面条是我们生活中必不可少的主食之一,面条的烹饪方法也有很多。…
姜鸭面是传统的美食这个菜真的特别的好吃我第一次在吃的时候就觉…
凉面,顾名思义这道菜最重要的食材就是面条了。面条富含非常多的…