挑剔的味蕾
2018-08-25
1.年糕入沸水中煮熟捞出。
2.洋葱切丝，胡萝卜，黄瓜切片。
3.猪瘦肉切片，加入少许生抽腌制。
4.锅烧热，加入蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香，加入肉片炒至变色熟透。
5.加入胡萝卜炒至断生。
6.再加入年糕和洋葱丝翻炒三分钟。
7.调入适量生抽，蚝油，下入黄瓜翻炒，最后撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
年糕也可以不用先煮熟，烹饪时候可以加入一些高汤也可以。
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