1.鸡蛋取蛋白部分打入干净的盆里,蛋黄放入另一个盆中加入牛奶,油,白糖混合备用
2.面粉过筛备用
3.糖分三次加入蛋白中打至变白
4.继续打至蛋白硬性发泡
5.将蛋黄部分所有原料混合搅拌均匀(除了面粉类)
6.加入面粉,继续搅拌直到完全混合,无粉粒即可
7.分三次将蛋白与蛋黄糊混合搅拌均匀
8.烤箱预热200度,190度烘烤15分钟。
9.吉利丁用水浸泡
10.奶油加入白糖
11.奶油打发,(不用全发)备用
12.牛奶,白糖和奶油奶酪混合加热加入浸泡好的吉利丁片
13.巧克力刨碎
14.加入牛奶隔水加热融化
15.加入吉利丁片
16.混合均匀
17.取一片蛋糕铺底
18.倒入巧克力慕斯,冷藏备用
19.另取适量的巧克力加入少许吉利丁片隔水加热,淋在慕斯上即可
20.水果进行装饰
慕斯冷藏凝固后再将巧克力浆淋上
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单,配料也很简单,…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料,和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食,有着丰富的营养物质…
油干是一款独特风味的小吃,曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…