1.先准备好所需要食材。
2.把牛奶和奶油倒入锅中。
3.加入白糖。
4.小火加热至糖融化。
5.待奶液凉透,加入鸡蛋黄、面粉、玉米淀粉。
6.用电动打蛋器快速搅打均匀。
7.将蛋挞液过筛。
8.装入蛋挞皮中,八分满。
9.放上蔓越莓干。烤箱预热上下火,210度。
10.入烤箱,烤20分钟。最后5分钟开启和风功能。
11.烤好的蛋挞。美味小甜点。
1、蛋挞液可装入约8分满。2、烤箱温度不同,我家偏高,一般在200度至210度。3、果料可以换为其他水果。
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