酒水馆
2017-03-20
1.鸡蛋和糖放入盆中
2.一起搅拌，然后打发。第一次制作，又是用手打，很累，也没有达到理想效果。
3.过筛后的低粉放入打好的蛋液中。
4.准备模具，我刷了一层油。
5.将制作好的蛋糊倒入模具中。
6.烤箱预热，175度。
7.大约5分钟的时候，看起来起的还正常
8.十一分钟的时候，蛋糕开始出现顶部隆起，我想这是我有东西没有掌握好了。现在想，可能是温度的缘故，下次做，改低点温度。
成品图蛋糕已经糊了，可能和温度与时间有关。又是一次失败经历。
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