辉牛小姐
2017-11-28
1.准备猪肉洗干净
2.将肥瘦肉分开
3.切成肉丁
4.准备主料面酱
5.将黄酱倒入大碗
6.用料酒和水解开
7.准备甜面酱
8.切白葱花
9.准备八角盒桂皮
10.用擀面杖擀成面备用
11.加一勺油
12.加肥肉
13.姜末 慢慢煸炒
14.肥肉的油都煸出
15.加入瘦肉
16.翻炒10分钟加入黄酱
17.加入白糖
18.小火慢慢炖50分钟
19.倒入八角桂皮末
20.加入白葱花
21.继续小火20分钟
22.直到炸酱出油
23.看看 挺好吃
哈哈，，千万别忽略上面的蒜哟，，，叨唠；豆瓣酱和甜面酱的比例1；1.甜面酱很容易粘锅所以要在豆瓣酱加入开水后，在加入煸炒。
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