空心菜美味
2017-12-15
1.准备水油皮：100g中筋面粉、15g猪油、50g水、15g糖搅拌到无干粉就可
2.准备好的水油皮
3.准备油酥：100g中筋面粉、50g猪油搅拌到无干粉就可
4.准备好的油酥
5.水油皮和油酥分成各小份：水油皮分成15~16g、油酥分成13g
6.取一个水油皮压扁后包起一个油酥收中向下放好
7.所有的水油皮包油酥都完成好
8.取一个酥皮面团擀成椭圆形
9.由下向上卷起
10.所有的油皮卷好
11.再进行第二次擀成椭圆形
12.卷起
13.完成后用保鲜膜盖好松驰15分钟左右
14.取一个松驰好的油皮擀开
15.于皮中加入约20g的豆沙馅
16.和包包子一样包起，收口轻轻压扁
17.表面加点黑芝麻
18.烤箱预热200度、上下火、中层烤30分钟就可
19.美味香酥的豆沙饼
1.黑芝麻可以不加，因为我是用来区分咸味和甜味的酥饼才添加的
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