柠檬398 2017-12-10

主料

• 蒜苔400
• 猪肉丝100

辅料

• 料酒适量
• 盐适量
• 油适量
• 淀粉适量
• 葱适量
• 生抽适量
• 姜适量
• 鸡精适量

步骤一

1.蒜苔择去老茎，洗净，切成长段

步骤二

2.猪瘦肉切丝，放料酒，生抽，淀粉抓匀腌一会

步骤三

3.葱姜准备好

步骤四

4.锅中放油，下肉丝滑至变色盛出

步骤五

5.锅中倒油，爆香葱姜

步骤六

6.下蒜苔中火翻炒至蒜苔熟

步骤七

7.加适量生抽翻炒均匀

步骤八

8.把之前的肉丝放入继续翻炒片刻

步骤九

9.最后加盐鸡精调味即可

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