1.把柚子皮的白色部分尽量去掉
2.放上盐,这是个重要的步骤,去掉苦味
3.把柚子皮搓成如图上的效果
4.然后切丝,放盐水泡水两个小时,中途要换一次水继续泡
5.加上冰糖,半碗水,煮至焦糖状,倒是盒子,加上白天拌均匀,待冷却就可以食用了
6.装袋完成
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