1.和好面,发面20分钟(看温度掌握),成蜂窝状就可以了,准备搓条。
2.下剂子
3.我做了两种,这种是五香味的,(糖味的面里加糖了,直接下剂子擀成饼烙就行)擀开小剂子,表面抹油,撒点五香粉和盐
4.像扇子折叠一样。
5.盘好
6.按扁
7.烙熟 不用加油小火 电饼铛两面加热。
一定要等到面发酵了,在操作。也可以包点糖,还可以粘芝麻,大小口味随意变化。
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