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自制发面饼

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自制发面饼
天天酒酒 2017-12-26

自制发面饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制发面饼做法图解1)

1.和好面,发面20分钟(看温度掌握),成蜂窝状就可以了,准备搓条。

步骤二
自制发面饼做法图解2)

2.下剂子

步骤三
自制发面饼做法图解3)

3.我做了两种,这种是五香味的,(糖味的面里加糖了,直接下剂子擀成饼烙就行)擀开小剂子,表面抹油,撒点五香粉和盐

步骤四
自制发面饼做法图解4)

4.像扇子折叠一样。

步骤五
自制发面饼做法图解5)

5.盘好

步骤六
自制发面饼做法图解6)

6.按扁

步骤七
自制发面饼做法图解7)

7.烙熟 不用加油小火 电饼铛两面加热。

一定要等到面发酵了,在操作。也可以包点糖,还可以粘芝麻,大小口味随意变化。

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