月亮小蛋糕
2017-12-17
1.食材。
2.土豆去皮切丝，泡于清水中，洗去一些淀粉。
3.胡萝卜和青椒切丝。
4.蒜切片，准备好红干椒。
5.温油炒香蒜片和红干椒。
6.加入土豆丝和胡萝卜丝快火翻炒。
7.胡萝卜和土豆丝微软，加入青椒丝炒匀。
8.加入白醋炒匀后，再加入精盐炒匀即可。
9.装碟。
1、土豆丝泡去淀粉炒起后更脆爽。2、温油炒香蒜片，加入土豆丝后要快火翻炒。3、喜欢辣一些的，多放些红干椒炸香。4、白醋按个人喜好酸度添加减。
酸辣土豆丝