1.用搓姜器手磨的。将胡萝卜刮成丝再切碎,和榨出来的水份 一起加入面粉内和成面团。
2.将发酵好的面团分割成5份滚圆松弛10-15分钟。
3.将面团压扁,卷成柱形,再放成6字形。
4.右边向圈内伸出。
5.再向圈内绕一圈
6.将一头与另一头边接并粘紧。
7.用手指将中心位置撑开。
8.完成的成品。
9.放置在烤盘上,盖上保鲜膜进行最后发酵。
10.发酵完成,表面刷上全蛋液。
11.200度烤箱预热,180度中层,上下火18分钟。
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