Q版小厨房
2018-03-10
1.准备好所需要的材料
2.先用清水把抹茶粉化开
3.鸡蛋、抹茶水、糖、盐都放入面包机
4.继续放上高粉，最上面放酵母粉
5.选择菜单1启动面包机就OK了，揉面20分钟的时候加入玉米油，随后一直到面团揉好、一次发酵、排气
6.取出来分成两份（面包机按暂停）
7.擀开，上面抹上红豆馅
8.卷起来成型
9.两个都做好放入面包机中
10.继续二次发酵
11.醒发完成，上面刷蛋液，撒芝麻，继续烤30分钟
12.烤好取出面包机马上脱模
13.放凉后切片，组织还是非常好的
面粉的吸水性不一样，所以湿性材料要注意比例，和好的面团要软硬适中。用黄油代替玉米油更香；面团取出整形的时候面包机按下暂停；面包烤好要马上取出，放凉后再切片
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