木桶鱼
2017-11-28
1.准备材料
2.碗中倒入玉米油
3.加入酸奶，搅打均匀
4.分离蛋黄和蛋白，蛋黄加入刚才的酸奶和油的混合液中
5.搅打均匀
6.筛入低粉
7.搅打均匀成为蛋黄糊
8.蛋白中加入几滴柠檬汁
9.分3次加入砂糖用电动打蛋器打至，过程中分3次加入砂糖
10.去三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，搅打均匀
11.搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中
12.切拌均匀
13.倒入模具中，轻震几下
14.烤箱175度40分钟
15.出炉后立即倒扣，彻底凉后脱模
根据自己的烤箱温度调节
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