1.腊肉切片,莴笋切片,大葱斜刀切片。
2.锅中倒入油,放下腊肉,炒出油脂。
3.下入莴笋,翻炒片刻。
4.淋入生抽,炒至上色。
5.接着,放入葱花,炒香,撒上麻油,拌匀就可以出锅了。
腊肉有盐,炒的过程中无需放盐,就已经很咸了,你也可以焯水一下再炒。
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